首页
莜面凉皮和传统凉皮有什么不同？
2024-02-15 阅读 101
莜面凉皮和传统凉皮在制作材料和工艺上有一些不同。莜面凉皮是用莜面粉制作的，而传统凉皮则是用米粉或小麦粉制作的。莜面凉皮在口感上会更加Q弹，而传统凉皮则可能更加柔软。此外，莜面凉皮可能会有一种特殊的香气和口感，而传统凉皮则更接近我们通常所说的凉皮口感。不同地区和个人口味偏好也可能导致这两种凉皮在配料和调味上有所不同。
更新于 2024年04月10日
