正宗呼锅面的做法是什么？
2024-02-17 阅读 11
制作正宗呼锅面的步骤如下：
1. 准备食材：面条、肉类（猪肉、牛肉或羊肉）、蔬菜（大葱、胡萝卜、豆芽等）、调味料（生抽、老抽、盐、味精、料酒等）。
2. 将肉类切成薄片或丝，蔬菜切成适当大小的块状。
3. 烧热锅，加入适量食用油，放入肉类煸炒至变色。
4. 加入蔬菜煸炒片刻，然后加入调味料炒匀。
5. 加入适量清水，煮沸后放入面条，煮至面条熟透。
6. 按个人口味加入盐、味精等调味料，再煮片刻即可关火。
7. 端出锅面，撒上葱花或香菜点缀即可食用。
根据个人口味的不同，可以适量调整食材和调味料的比例。希望你能成功制作出美味的呼锅面！
更新于 2024年11月17日
