板栗焖饭有什么具体的做法？
2024-02-17 阅读 75
制作板栗焖饭的具体做法如下：
材料：
1. 糯米
2. 板栗
3. 鸡腿肉或其他肉类
4. 葱姜蒜
5. 盐、酱油、料酒、胡椒粉
6. 清水
做法：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时，使其稍微软化。
2. 将板栗剥壳，清洗干净。
3. 将鸡腿肉或其他肉类切块，用盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制片刻。
4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入腌制好的肉块煸炒至变色。
5. 加入清水，待水烧开后，加入浸泡好的糯米和板栗，煮至水开后转小火焖煮。
6. 不时搅拌，防止粘锅，焖煮至米饭熟透，板栗软糯，即可关火。
7. 出锅前可根据个人口味调味，撒上一些葱花或香菜点缀即可。
这样一道美味的板栗焖饭就做好了，香气扑鼻，口感软糯，营养丰富。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月17日
