家常版菜心牛肉炒饭怎么制作？
2024-02-16 阅读 77
制作家常版菜心牛肉炒饭的步骤如下：
材料：
1. 牛肉（切丝）：150克
2. 菜心（切段）：200克
3. 大米：2杯
4. 鸡蛋：2个
5. 葱姜蒜（切末）：适量
6. 酱油、盐、胡椒粉：适量
7. 食用油：适量
步骤：
1. 将大米淘洗干净，加水煮熟备用。
2. 牛肉丝用酱油、盐、胡椒粉腌制一下。
3. 热锅凉油，炒香葱姜蒜末。
4. 加入腌制好的牛肉丝翻炒至变色。
5. 加入菜心段继续翻炒至熟。
6. 打入鸡蛋，快速翻炒均匀。
7. 加入煮熟的大米，继续翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
这样，一道美味的家常版菜心牛肉炒饭就做好了，可以享用了。祝您做菜成功，开胃美味！
更新于 2024年11月15日
