客家生鱼片有什么好吃的做法？
2024-02-16 阅读 20
客家生鱼片是一道美味的客家菜肴，通常使用新鲜的鱼片和调味料制作。以下是一种简单的做法：
材料：
- 新鲜的鱼片（比如草鱼或鲤鱼）
- 姜丝
- 葱花
- 香菜
- 辣椒（可根据个人口味添加）
- 酱油
- 香油
- 盐
- 白胡椒粉
- 糖
- 醋
做法：
1. 将鱼片洗净，沥干水分备用。
2. 准备一碗调味料：将酱油、香油、盐、白胡椒粉、少许糖和醋混合在一起，调成酱汁。
3. 在鱼片上均匀撒上姜丝、葱花和辣椒。
4. 将调好的酱汁均匀淋在鱼片上。
5. 最后撒上香菜作为装饰。
客家生鱼片的做法简单，口感清爽，鲜美可口。可以根据个人口味调整调料的用量，让这道菜更符合你的口味。
更新于 2024年11月15日
