棋子烧饼的正宗做法是什么？
2024-02-16 阅读 73
棋子烧饼是一种传统的中国糕点，制作方法比较复杂，需要经验和技巧。一般来说，棋子烧饼的主要原料有面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油等。制作棋子烧饼的步骤大致如下：
1. 将面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油等原料混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将面团擀成长方形薄片，然后将黄油均匀地涂抹在面团上。
3. 将面团卷成长卷状，然后切成小段。
4. 将每个小段的面团擀成薄片，然后卷成螺旋状。
5. 将卷好的面团压扁，然后用模具压出花纹。
6. 将棋子烧饼放入烤箱中烤至金黄色即可。
制作棋子烧饼需要耐心和技巧，希望你能成功制作出美味的棋子烧饼。
更新于 2024年04月20日
