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冷冻对三文鱼的营养价值有何影响？
2024-02-16 阅读 24
冷冻对三文鱼的营养价值影响较小。当三文鱼被冷冻时，其营养成分基本上会得到保留，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。然而，长时间的冷冻可能会导致微量营养素的流失，例如维生素C。因此，为了最大限度地保留三文鱼的营养价值，最好在冷冻前将其新鲜食用或者尽快食用冷冻的三文鱼。
更新于 2024年04月20日
