自制酸奶麻花的教程是怎样的？
2024-02-16 阅读 80
制作酸奶麻花的步骤如下：
材料：
- 面粉 200克
- 酸奶 100克
- 白糖 30克
- 植物油 30克
- 小苏打粉 1/4茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 香草精数滴
步骤：
1. 将面粉、白糖、小苏打粉和盐混合在一起。
2. 加入酸奶和植物油，搅拌均匀成面团。
3. 将面团揉匀，盖上保鲜膜静置15分钟。
4. 将面团擀成薄片，然后切成长条。
5. 将长条扭成麻花状。
6. 热油锅，将麻花放入油锅中炸至金黄色。
7. 捞出沥干油，放凉后即可食用。
制作酸奶麻花的关键在于面团的松软和酥脆程度，所以在揉面团时要适量加入酸奶，炸的时候要掌握好油温，避免炸焦。希望你制作成功，享受美味的酸奶麻花！
更新于 2024年04月18日
