山药老鸭汤有什么值得推荐的做法？
2024-02-16 阅读 22
山药老鸭汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，下面是一种值得推荐的做法：
材料：
1. 老母鸭一只，约1000克
2. 山药一根，约200克
3. 姜片适量
4. 枸杞适量
5. 盐适量
做法：
1. 将老母鸭洗净，切块后焯水，去除血水和杂质。
2. 山药去皮切块，姜切片备用。
3. 锅中加足够的水，放入鸭肉块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
4. 加入山药块、姜片和枸杞，继续炖煮30分钟至山药熟烂。
5. 最后加入适量盐调味即可。
这样做出来的山药老鸭汤鲜美可口，老少皆宜，尤其适合秋冬季节食用，具有滋阴养血、益气健脾的功效。希望你喜欢这道汤品！
更新于 2024年04月18日
