蒜香拍黄瓜怎么烹饪更好吃？
2024-02-16 阅读 26
要让蒜香拍黄瓜更好吃，可以按照以下步骤来烹饪：
1. 准备食材：黄瓜、大蒜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油等。
2. 将黄瓜洗净后切成薄片或者拍碎，然后用少许盐腌制片刻，使其出水变软。
3. 大蒜剁成蒜蓉，可以根据个人口味加入适量的辣椒油。
4. 将腌制好的黄瓜挤干水分，加入蒜蓉、醋、生抽、糖等调味料，搅拌均匀。
5. 将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏片刻，让味道更加入味。
6. 可以根据个人口味再加入一些香菜或葱花进行装饰。
这样制作出来的蒜香拍黄瓜口感清爽，蒜香浓郁，酸甜可口，非常适合夏天食用。希望你喜欢这道美味的凉菜！
更新于 2024年04月17日
