桂平香辣糟有什么简单且营养丰富的做法？
2024-02-16 阅读 19
桂平香辣糟是一种传统的广西美食，通常是用猪肉和香辣调料制成的。这道菜口感鲜香，辣味十足，非常开胃。如果想做一道简单又营养丰富的桂平香辣糟，可以尝试以下做法：
材料：
- 猪肉（可以选择瘦肉或五花肉）：500克
- 香辣调料（如桂平香辣糟调料包）：适量
- 姜蒜葱：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐、糖、生抽、鸡精：适量
做法：
1. 将猪肉切成小块，用料酒、盐腌制片刻。
2. 姜蒜葱切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入香辣调料，翻炒均匀。
6. 加入适量水，盖上锅盖，小火炖煮30分钟至肉变软。
7. 最后加入适量糖、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
这道桂平香辣糟简单易做，口味香辣可口，而且猪肉富含蛋白质和营养，是一道营养丰富的家常菜。可以搭配米饭或面条一起食用，味道更佳。希望你尝试后会喜欢这道美食！
更新于 2024年04月17日
