山药片炒木耳怎么做好吃？
2024-02-16 阅读 38
炒山药片和木耳是一道简单又营养丰富的家常菜。下面是制作的步骤：
1. 准备食材：新鲜的山药和木耳，葱姜蒜，盐，鸡精，生抽，料酒等调味料。
2. 将山药去皮切成薄片，木耳泡软洗净切成丝备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入山药片翻炒至微黄，加入少许料酒焯水。
5. 加入木耳丝继续翻炒，让山药和木耳均匀混合。
6. 加入盐，鸡精，生抽等调味料，炒匀即可出锅。
7. 装盘后可以撒上一些葱花或者香菜点缀。
这样炒出来的山药片和木耳口感鲜嫩，营养丰富，是一道美味健康的家常菜肴。
更新于 2024年04月17日
