虾皮炒萝卜丝有哪些具体的做法？
2024-02-16 阅读 20
炒虾皮萝卜丝是一道美味的家常菜，一般的做法如下：
材料：
1. 虾皮
2. 萝卜
3. 葱姜蒜
4. 盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉
5. 食用油
做法：
1. 将虾皮用清水浸泡软化，然后捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成细丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入虾皮翻炒出香味。
6. 加入萝卜丝快速翻炒均匀。
7. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉调味，继续翻炒至萝卜熟透即可。
这样炒出来的虾皮萝卜丝香味浓郁，口感鲜美，营养丰富，适合作为家常菜品。
更新于 2024年04月17日
