象山炒米面的做法有哪些？
2024-02-16 阅读 24
象山炒米面是一道具有浓郁地方特色的美食，做法如下：
材料：米面、香菇、胡萝卜、青菜、火腿、鸡蛋、盐、酱油、食用油等。
做法：
1. 将香菇、胡萝卜、青菜、火腿等食材切成丁备用。
2. 热锅凉油，将鸡蛋打散后倒入锅中炒熟，捞出备用。
3. 锅中再倒入适量食用油，放入切好的香菇、胡萝卜等食材翻炒。
4. 加入适量盐和酱油调味，继续翻炒均匀。
5. 将炒好的蔬菜倒入一旁，锅中再倒入适量食用油，将米面倒入锅中翻炒至微黄。
6. 将之前炒好的蔬菜和鸡蛋倒入锅中，继续翻炒均匀至熟透即可。
这样一道美味的象山炒米面就做好了，可以根据个人口味添加适量调味料。
更新于 2024年04月15日
