太平牛腊巴怎么做既省时又美味？
2024-02-16 阅读 85
要做出既省时又美味的太平牛腊巴，可以尝试以下步骤：
1. 准备食材：牛肉切片、腌料（生抽、料酒、白胡椒粉、生姜蒜泥）、腌制时间约30分钟。
2. 煎炸：将腌制好的牛肉片煎至金黄色，保持肉质鲜嫩。
3. 调味：在煎炸的过程中，可以加入适量的盐、糖、酱油、蚝油等调味料，提升口感。
4. 焯水：将煎好的牛肉片放入开水中焯水，使肉质更加嫩滑。
5. 炒制：将焯水后的牛肉片与蔬菜一起炒制，加入适量的调味料，炒匀出香味。
6. 装盘：最后将炒好的太平牛腊巴装盘，可以撒上一些香菜或葱花增加颜值。
通过以上步骤，可以做出口感鲜嫩、味道鲜美的太平牛腊巴，而且整个过程并不会太费时。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月16日
