茶树菇焖鸡怎么做既省时又美味？
2024-02-17 阅读 19
茶树菇焖鸡是一道美味的家常菜，下面是一个简单又省时的做法：
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉，切块
- 茶树菇，切片
- 姜蒜，切片
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 白糖
- 清水
- 葱花
步骤：
1. 将鸡肉块用料酒、生抽和盐腌制一下，腌制时间约15分钟左右。
2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香。
3. 将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入茶树菇片继续煸炒。
5. 加入适量清水，加入少许盐和白糖，大火煮开后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡肉煮熟。
6. 出锅前撒上葱花点缀即可。
这道茶树菇焖鸡简单易做，口感鲜美，香味扑鼻，既省时又美味，适合家庭日常的烹饪。
更新于 2024年11月19日
