如何做出美味可口的蜜汁火方？
2024-02-16 阅读 19
制作美味可口的蜜汁火方的步骤如下：
1. 准备食材：火方（鸡腿或鸡翅）、蜂蜜、酱油、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油等。
2. 将火方洗净沥干水分，用刀在火方上划几刀，让调料更容易渗透。
3. 制作腌料：将蜂蜜、酱油、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、料酒混合均匀，加入火方中腌制30分钟至1小时。
4. 取出腌制好的火方，将表面沾上适量淀粉。
5. 热锅凉油，将火方放入锅中煎至两面金黄。
6. 加入少许清水，盖上锅盖焖煮5-10分钟，直至火方熟透。
7. 最后，将火方取出，淋上少许蜂蜜，翻炒均匀，让蜂蜜均匀裹在火方表面即可。
8. 装盘即可食用，美味的蜜汁火方就做好啦！
更新于 2024年04月15日
