制作葱油拌面的方法有哪些？
2024-02-16 阅读 17
制作葱油拌面的方法如下：
1. 准备食材：面条、葱、大蒜、生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
2. 将面条煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
3. 准备葱油：将葱切成葱花，大蒜切末。将葱花和大蒜末放入热油中炸香。
4. 调制酱汁：将生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油混合均匀，可以根据个人口味调整比例。
5. 将炸好的葱油倒入调制好的酱汁中，搅拌均匀。
6. 将拌好的葱油酱淋在准备好的面条上，搅拌均匀即可食用。可以根据个人口味加入其他配料，如黄瓜丝、豆芽等。
更新于 2024年04月15日
