清焯油麦菜芽的家常做法有哪些？
2024-02-16 阅读 19
清焯油麦菜芽是一道简单又美味的家常菜。以下是几种常见的家常做法：
1. 清炒油麦菜芽：先将油麦菜芽洗净，焯水后捞出沥干水分。锅中加入适量油，放入蒜末爆香，再放入油麦菜芽翻炒均匀，加入盐、少许糖和鸡精调味即可。
2. 拌油麦菜芽：将焯水后的油麦菜芽放入冰水中过凉，沥干水分后加入蒜泥、辣椒油、醋、盐等调味料拌匀即可。
3. 油麦菜芽炒蛋：将焯水后的油麦菜芽和打好的鸡蛋一起翻炒，加入盐、胡椒粉等调味料，炒至熟透即可。
希望这些做法能帮助到您，祝您做菜成功！
更新于 2024年04月15日
