韭香蘑菇芽的家常做法有哪些？
2024-02-16 阅读 24
韭香蘑菇芽是一道美味的家常菜，常见的做法有：
1. 炒韭菜蘑菇芽：将韭菜和蘑菇芽洗净切段，用油热锅炒香蒜蓉，加入韭菜和蘑菇芽翻炒至熟，调入盐和少许鸡精即可。
2. 酱炒韭香蘑菇芽：将蘑菇芽焯水后沥干水分备用，热锅凉油爆香蒜末，加入蘑菇芽翻炒，加入适量生抽、耗油、糖、盐调味，最后加入韭菜段翻炒均匀即可。
3. 蒜蓉韭菜蘑菇芽：将蘑菇芽焯水后沥干水分备用，蒜切末，锅中热油爆香蒜末，加入蘑菇芽翻炒至微软，加入韭菜段炒匀，最后调入盐、糖、生抽调味即可。
这些都是简单易学的家常做法，可以根据个人口味适量调整配料和调味。希望你尝试后会喜欢这道美味的菜肴！
更新于 2024年04月19日
