黄瓜拌海参有哪些特别简单的做法？
2024-02-16 阅读 19
黄瓜拌海参是一道清爽可口的凉菜，下面是一个简单的做法：
材料：
- 海参
- 黄瓜
- 盐
- 醋
- 酱油
- 香油
- 蒜末
- 青蒜或香菜
做法：
1. 海参先用清水泡发，去除泥沙和异味，然后放入开水中焯水，捞出后切成丝备用。
2. 黄瓜去皮切成丝，放入盐水中浸泡片刻，使其变软后捞出沥干水分。
3. 将海参丝和黄瓜丝放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、酱油、香油和蒜末，搅拌均匀。
4. 最后撒上一些青蒜或香菜作为装饰即可。
这样简单的黄瓜拌海参凉菜，清爽可口，适合夏天食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月15日
