黑番茄的简单做法有哪些？
2024-02-16 阅读 25
黑番茄通常是指黑色或者深紫色的番茄品种，口感较甜且带有一些酸味。以下是几种简单的做法：
1. 生吃：将黑番茄洗净后切片或切块，可以直接生吃作为沙拉的一部分，或者配上一些橄榄油、盐和黑胡椒调味。
2. 烤黑番茄：将黑番茄切成厚片，放在烤盘上，撒上盐、黑胡椒和一些橄榄油，放入预热好的烤箱中烤制约15-20分钟，直到番茄软糯，可以作为一道简单的配菜。
3. 煮黑番茄汤：将黑番茄切成块状，加入洋葱、大蒜、番茄汁和一些清水，煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时，用搅拌机打成浓稠的番茄汤，最后加入盐、胡椒和一些新鲜的香草调味。
希望这些简单的做法能帮到你！
更新于 2024年04月15日
