有什么制作老醋花生的方法值得推荐？
2024-02-16 阅读 23
制作老醋花生的方法如下：
材料：
1. 生花生
2. 老陈醋
3. 盐
4. 糖
5. 食用油
步骤：
1. 将生花生洗净后，放入沸水中焯水，焯煮5分钟，使花生变软。
2. 捞出焯水后的花生，晾干水分备用。
3. 取一个干净的容器，将焯水后的花生放入容器中。
4. 在容器中倒入老陈醋，淹没花生。
5. 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
6. 将容器密封，放置阴凉通风处静置1-2周，让花生充分吸收老陈醋的味道。
7. 每隔几天搅拌一次，确保花生均匀吸收老醋。
8. 待花生入味后，取出即可食用。
制作老醋花生需要一定的时间和耐心，但口感酸甜可口，值得一试。希望这个方法能帮到你。
更新于 2024年04月14日
