如何做出好吃又好看的生菜平菇烩虾滑？
2024-02-16 阅读 18
要做出好吃又好看的生菜平菇烩虾滑，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：新鲜的生菜、平菇、虾滑、蒜末、生姜末、葱段、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水等。
2. 将生菜和平菇洗净，生菜切段，平菇切片备用。
3. 将虾滑解冻，切成适当大小备用。
4. 热锅凉油，爆香蒜末、姜末和葱段。
5. 加入虾滑翻炒至变色，加入少许料酒提味。
6. 放入生菜和平菇，翻炒均匀。
7. 加入适量清水，烧开后加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
8. 用水淀粉勾芡，让汤汁变浓稠。
9. 装盘时，可以点缀一些葱花或者香菜叶增加色彩和香气。
这样做出的生菜平菇烩虾滑，口感鲜嫩，色泽诱人，既美味又营养。希望你能成功制作出这道美味佳肴！
更新于 2024年04月14日
