番茄虾滑粉丝煲的最佳做法是什么？
2024-02-16 阅读 22
番茄虾滑粉丝煲是一道美味的家常菜，以下是制作的最佳做法：
材料：
- 鲜虾滑：150克
- 粉丝：适量
- 番茄：2个
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精、盐、胡椒粉：适量
- 清水：适量
- 生抽、料酒：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将粉丝提前泡软备用。
2. 番茄切块备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入虾滑煸炒至变色。
5. 加入番茄块煮至软烂，加入清水煮开。
6. 加入粉丝，调入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和鸡精，煮至粉丝煮熟。
7. 最后根据个人口味调味，撒上少许葱花即可。
这样烹饪出来的番茄虾滑粉丝煲口感鲜美，汤汁鲜红，香味扑鼻，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月14日
