如何自制美味的青岩玫瑰糖？
2024-02-15 阅读 22
制作青岩玫瑰糖的食谱如下：
材料：
1. 玫瑰花瓣（最好使用新鲜的有机玫瑰花瓣）
2. 白砂糖
3. 清水
步骤：
1. 将玫瑰花瓣洗净，去除花蕊和花梗，然后晾干备用。
2. 将清水加热至微温，不要煮沸。
3. 将玫瑰花瓣放入微温的水中，浸泡约15-20分钟，让玫瑰花的香气充分释放到水中。
4. 将玫瑰花瓣捞出，水留下备用。
5. 将捞出的玫瑰花瓣和白砂糖放入食品加工机或搅拌机中，搅拌均匀，直至玫瑰花瓣完全研磨成细腻的颗粒。
6. 将研磨好的玫瑰花糖和留下的玫瑰花水混合均匀，直至糖完全溶解。
7. 将混合好的糖浆倒入平底锅中，用小火加热，不断搅拌至糖浆变浓稠。
8. 待糖浆冷却后，倒入模具中，待凝固后即可食用。
制作好的青岩玫瑰糖香甜可口，具有独特的玫瑰花香味，适合作为零食或礼物赠送给朋友。
更新于 2024年04月13日
