糖醋独头蒜的家常做法有哪些？
2024-02-15 阅读 132
糖醋独头蒜是一道美味的家常菜，一般的做法如下：
1. 准备材料：独头蒜、醋、糖、生抽、盐、料酒、淀粉、葱姜蒜等。
2. 将独头蒜去皮，切成小块，放入开水中焯烫一下，捞出备用。
3. 锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，然后加入糖、醋、生抽、盐、料酒炒匀。
4. 加入适量的水，放入焯烫过的独头蒜，煮至独头蒜变软。
5. 用水淀粉勾芡，让汁变稠即可。
这样做出来的糖醋独头蒜口感酸甜可口，香气四溢，是一道下饭好菜。可以根据个人口味适量调整糖、醋和盐的用量。
更新于 2024年04月13日
