有什么制作贵州饵块的教程分享？
2024-02-15 阅读 86
制作贵州饵块的教程如下：
材料：
- 五花肉或者猪肉碎
- 干辣椒
- 生姜
- 大葱
- 蒜
- 盐
- 白糖
- 料酒
- 酱油
- 香油
- 辣椒面
- 豆瓣酱
步骤：
1. 将五花肉或者猪肉碎切成细丝备用。
2. 将干辣椒、生姜、大葱、蒜切成末。
3. 热锅凉油，放入切好的葱姜蒜末炒香。
4. 加入切好的肉丝煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、白糖、料酒、酱油、豆瓣酱、辣椒面，翻炒均匀。
6. 加入少量水，炖煮至肉变软。
7. 最后加入香油，翻炒均匀。
8. 将炒好的肉酱倒入容器中，用勺子压实。
9. 待凉后，切成小块即可。
制作完成后，你就可以用这些贵州饵块来做各种美味的菜肴，例如酸汤鱼、麻辣香锅等。希望你喜欢这个制作贵州饵块的教程！
更新于 2024年04月12日
