辣炒毛鱼干怎么做才会好吃？
2024-02-15 阅读 29
辣炒毛鱼干是一道美味的家常菜，下面是制作方法：
材料：
- 毛鱼干
- 辣椒
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 植物油
步骤：
1. 毛鱼干提前泡软，洗净沥干水分备用。
2. 辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入泡软的毛鱼干翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀。
6. 最后加入辣椒段，翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的辣炒毛鱼干口感鲜香，辣味浓郁，香脆可口，非常开胃。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月12日
