紫苏炒虾怎么制作口味浓郁？
2024-02-15 阅读 26
要制作口味浓郁的紫苏炒虾，可以尝试以下做法：
1. 准备新鲜的紫苏叶和新鲜的虾。虾最好选择新鲜的大虾或中虾，去壳去头，留虾尾。
2. 将虾洗净，用盐和胡椒粉腌制片刻。
3. 锅中热油，放入蒜末和姜末爆香，然后加入虾翻炒至变色。
4. 加入适量的生抽、料酒、糖和少许鸡精调味，炒匀。
5. 最后加入切碎的紫苏叶，翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的紫苏炒虾口味会浓烈，虾肉鲜嫩，紫苏的香味会很好地融入虾肉中，非常美味。可以根据个人口味适量调整调料的用量。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月11日
