首页
想要把云南过桥米线做好的关键是什么？
2024-02-15 阅读 24
要做好云南过桥米线，关键在于清汤的熬制和配料的准备。首先要用鸡骨或猪骨等原料熬制出鲜美的清汤作为底汤，其次要准备好各种配料，如新鲜的蔬菜、肉类、豆腐等。另外，掌握好米线的煮制时间，保证米线口感恰到好处也是非常重要的。最后，在食用时要将热汤倒在碗里，再加入配料和米线，搅拌均匀即可食用。这样才能做出地道美味的云南过桥米线。
更新于 2024年04月11日
