简单做红豆糯米糕的教程有哪些？
2024-02-15 阅读 24
制作红豆糯米糕的步骤如下：
1. 准备材料：糯米、红豆、糖、椰浆、椰糖、椰丝等。
2. 将糯米浸泡数小时，使其变软。
3. 将红豆洗净后浸泡数小时，然后煮熟备用。
4. 将浸泡好的糯米蒸熟，然后取出晾凉备用。
5. 将一部分蒸熟的糯米放入容器底部，用手压实，作为糯米糕的底层。
6. 在底层的糯米上均匀铺上一层煮熟的红豆。
7. 将剩余的糯米倒入容器中，再用手压实，使糯米糕的表面平整。
8. 将椰浆、糖、椰糖等混合均匀，然后均匀地浇在糯米糕表面。
9. 最后，撒上一些椰丝作为装饰。
10. 将整个容器放入蒸锅中蒸煮一段时间，直到熟透即可。
11. 等糯米糕冷却后，可以切成块状食用。享用美味的红豆糯米糕！
更新于 2024年04月11日
