如何在家自制松软可口的肉松蛋糕卷？
2024-02-15 阅读 28
制作松软可口的肉松蛋糕卷并不复杂，以下是一个简单的食谱供您参考：
材料：
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 60克
- 低筋面粉 60克
- 肉松 适量
- 奶油 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至砂糖完全融化。
2. 逐渐加入低筋面粉，用切拌的方法搅拌均匀，直至没有面粉颗粒。
3. 将铺有烘焙纸的烤盘倒扣在桌面上，将搅拌好的面糊倒入烤盘中，轻轻晃动烤盘，使面糊均匀铺开。
4. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约12-15分钟，直到蛋糕表面变成金黄色。
5. 烤好后，将烤好的蛋糕取出，待稍微冷却后，撕去底部的烘焙纸。
6. 在蛋糕表面均匀涂抹一层奶油，然后撒上肉松。
7. 将蛋糕卷卷起，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏一段时间，使其更加美味。
8. 取出后切片即可享用。
希望您尝试制作这款美味的肉松蛋糕卷，祝您成功！
更新于 2024年04月10日
