咖啡豆怎么研磨口感更细腻？
2023-04-23 阅读 121
要研磨出口感更细腻的咖啡豆，需要注意以下几点：
1. 研磨度要适中：研磨度太细会使咖啡泡出来过于浓郁，口感苦涩；研磨度太粗则口感粗糙，缺乏层次感。一般来说，中度研磨是比较适合的。
2. 研磨时间要掌握好：研磨时间过长会使咖啡豆过度研磨，产生过多的热量，导致咖啡豆的香气和口感流失；研磨时间过短则口感不够细腻。一般来说，研磨15-20秒左右即可。
3. 研磨机的质量要好：研磨机的质量对咖啡口感的影响很大，好的研磨机可以将咖啡豆均匀地研磨成相对一致的颗粒大小，从而使口感更加细腻。
4. 咖啡豆的品质要好：咖啡豆的品质也是影响口感的重要因素。优质的咖啡豆具有浓郁的香气和味道，能够产生更加细腻的口感。
总之，要研磨出口感更细腻的咖啡豆，需要在研磨度、研磨时间、研磨机的质量以及咖啡豆的品质等方面都加以注意。
更新于 2023年04月30日
