超声波破碎细胞的正常温度范围一般在室温下进行，通常不会超过40度，因此不会对破碎出来的蛋白质造成影响。但是如果温度超过50度，可能会引起蛋白质的变性和失活，从而影响破碎出来的蛋白质的活性和稳定性。因此，在进行超声波破碎细胞时，需要控制温度，避免过高的温度对破碎出来的蛋白质产生不必要的影响。
