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茄子里的茄碱会因为茄子干巴了或者烂了而变多吗？
2023-08-01 阅读 47
茄碱是一种天然存在于茄子中的化合物，它的含量不会因为茄子的干燥或腐烂而改变。茄碱主要存在于茄子的皮和种子中，而不是茄子的肉质部分。因此，无论茄子的外观如何变化，茄碱的含量基本保持不变。
更新于 2023年08月01日
