以下是一些从被人类开始食用起至今基本没经过变化的水果和蔬菜:
草莓:草莓是一种野生水果,自古以来就被人类食用。虽然现代的草莓品种经过了改良,但是野生草莓的外观和味道与现代草莓相似。
菠菜:菠菜是一种古老的蔬菜,早在公元前647年的古希腊就已经被人类食用。尽管现代品种有所改良,但是菠菜的基本特征和营养价值并没有发生太大变化。
胡萝卜:胡萝卜是一种古老的蔬菜,早在公元前10世纪的中东就已经被人类食用。虽然现代品种经过了改良,但是胡萝卜的基本特征和营养价值并没有发生太大变化。
西瓜:西瓜是一种古老的水果,早在公元前5000年的非洲就已经被人类食用。虽然现代品种经过了改良,但是西瓜的基本特征和营养价值并没有发生太大变化。
苹果:苹果是一种古老的水果,早在公元前6500年的亚洲就已经被人类食用。虽然现代品种经过了改良,但是苹果的基本特征和营养价值并没有发生太大变化。