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为什么不同的咖啡品种需要不同细度的咖啡粉?
2023-04-21 阅读 44
不同的咖啡品种在生长环境、成熟程度、果实大小和密度等方面都有所不同,因此需要不同细度的咖啡粉来提取出最佳的口感和味道。一般来说,较浅烘焙的咖啡需要较细的咖啡粉,以便提取出更多的味道和香气;而较深烘焙的咖啡则需要较粗的咖啡粉,以防过度提取产生苦涩味道。此外,不同的咖啡制作方法(如滴滤、意式浓缩等)也需要不同细度的咖啡粉来达到最佳效果。
更新于 2023年04月23日