关于酒类知识的书籍有哪些？
2023-05-12 阅读 32
以下是一些关于酒类知识的书籍：
1.《酒的文化历史》：作者是中国著名的酒类专家陈宝生，这本书介绍了世界各地酒类的历史和文化。
2.《酒神的故事》：作者是美国著名酒评家罗伯特·帕克，这本书介绍了葡萄酒的历史和制作过程，以及葡萄酒评分的方法和技巧。
3.《威士忌百科全书》：作者是苏格兰著名的威士忌专家查尔斯·麦克里格，这本书介绍了威士忌的历史、制作过程、品种和品牌。
4.《啤酒的故事》：作者是英国著名啤酒专家皮特·布朗，这本书介绍了啤酒的历史、制作过程、品种和品牌。
5.《葡萄酒的故事》：作者是法国著名葡萄酒专家休·约翰逊，这本书介绍了葡萄酒的历史、种类、产区和品牌。
6.《酒的科学》：作者是美国著名的酒类科学家埃文·戴维斯，这本书介绍了酒的化学成分、酿造和陈酿过程、口感和品质评价等方面的知识。
以上是一些比较知名的酒类知识书籍，供您参考。
更新于 2023年05月16日
