喝一碗热汤，此时倒入冷牛奶，过十分钟再喝。如何用物理常识理解为什么一上桌就倒会是最能保持热量的决策？
2024-12-29 阅读 75
当一碗热汤被倒入冷牛奶时，热汤的温度会下降，而冷牛奶的温度会上升，二者在混合的过程中会达到一个热平衡状态。如果一上桌就倒入冷牛奶，那么热汤的温度会下降得相对较少，因为环境温度相对较低，热量流失较慢，可以保持热度更长时间。而如果先等十分钟再倒入冷牛奶，热汤的温度会下降得更多，因为环境温度会导致热量流失更快，使得热汤变凉得更快。因此，一上桌就倒入冷牛奶是最能保持热量的决策，因为这样可以减少热量流失，延长热汤的保温时间。
更新于 2024年12月29日
