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为什么醪糟煮过的鸡蛋会变黑?
2024-12-19 阅读 12
醪糟是一种含有酒精的发酵食品,煮过的鸡蛋放在醪糟中会使鸡蛋表面受到酒精和其他成分的影响,导致鸡蛋变黑。这是由于醪糟中的化学物质与鸡蛋表面产生化学反应,使鸡蛋外表发生变化。因此,当鸡蛋与醪糟接触后,可能会出现变黑的情况。
更新于 2024年12月19日