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为什么潮汕鱼饭那么腥呢？
2024-11-27 阅读 18
潮汕鱼饭可能会有腥味的原因主要有两点：一是鱼的新鲜程度不够，如果鱼不新鲜或保存不当，就容易产生腥味；二是烹饪技巧不到位，处理不当也会导致鱼味过重。因此，选择新鲜的鱼类食材，并且在烹饪过程中适当处理和调味，可以减少鱼饭的腥味，让口感更加清香可口。
更新于 2024年11月27日
