康师傅新品汤面被群嘲，剁椒鱼片变「卡通小鱼」，是否属于消费欺诈？消费者可以索赔吗？
2024-11-19 阅读 76
更新于 2024年11月21日
有个类似的真实案例供大家参考，很遗憾，该案中法院并不认为方便面夸张、与实际成分不符的外包装构成欺诈。感兴趣的朋友可以直接检索 （2022）粤2072民初20226号判决书：
本案中，一名消费者询问客服，为何包装上画着肉的牛肉方便面里没有肉，客服很坦率地表示，「咱家没有的」、「图片仅供参考的亲」。
而面对消费者就虚假宣传索赔的主张，法院的说法是：
涉案的方便面的包装及生产单位、销售单位以上述包装进行营销广告的做法在同行业中已经实施多年，在消费者的认知中早已形成了共识，即方便面的组成不能够以外包装正面图片为准，实以包装背面的成分组成为准。故涉案的产品包装及销售模式并不构成误导消费者......一言以蔽之：自古以来都是如此。
在上述案例中，法院的说理，用大白话来总结就是：企业一直都是这么宣传的，消费者反正也麻了，不会真的有人以为有大块的牛肉在里面吧？不会吧不会吧==
但这样的解读，还是让人忍不住想要反驳一句：因为习惯了印几个肉眼难以辨认的小字来免责，所以可以继续「货不对板」，从来如此，便对吗？
毕竟，根据消费者权益保护法，「故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方当事人作出错误意思表示」的行为，构成欺诈，应当「退一赔三」、五百元起步。
具体赔偿金额计算方式参见《消费者权益保护法》第五十五条第一款：
经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。诚然，走到另一个极端、像一些国家那样，动辄闹出「喝了红牛没有长出翅膀起诉商家虚假宣传」这样的维权案例，也似乎不太可取，未免有点太便宜讼棍了；但或许我们也需要一些较真的行为，来让企业不再用「共识」作为挡箭牌肆无忌惮地进行货不对板的宣传、在更多的产品中制造「习以为常」的惯例。
国内食品领域始终有个BUG——可以货不对版。“老婆饼里面没有老婆”，看似是个网络笑话。
但如果买的蟹肉棒里面没有蟹肉，日本豆腐里面没有豆腐，香菇肥牛里面没有香菇和肥牛，是不是就有点奇怪了。
如果这些依然觉得是“常识”，约定俗成的称呼而已。
那么当“羊肉串”原料是鸭肉，“红薯粉”里面是木薯，“三文鱼”用的材料是虹鳟鱼，好像就没那么好笑了。
根据法律法规预包装食品命名主要遵循以下几个原则：
反应食品真实属性（可以使用国标、行标、地标中规定的名称或等效名称）通俗名称，不误导消费者可以标明物理状态或制作方法但实际上，市场中各种食品故意用品名来含糊成分，导致客户预期和产品原料不符的事情，非常普遍。
其中，零食、预制食品、冷冻食品算是重灾区。
比如前面说的鱼丸。随便网上找个墨鱼丸的配料表，发现里面的墨鱼甚至还没猪肉多。
既然如此，为什么不叫鱼丸、猪肉丸，而要叫“墨鱼丸”？
鱼肉和墨鱼是两个物种。墨鱼是乌贼。而前一阵网上又爆出来某些产品连配料表都是假的，需要去查DNA才能知道到底是什么。
再比如零食里面的“牛肉粒”。
仔细看配料表你会发现其实含有大量豆蛋白、鸡肉、猪肉、绿豆粉。
这东西应该叫“淀粉杂肉丸子”，而不是牛肉粒。
“牛肉粒”的原料是牛肉+猪肉+鸡肉，那为什叫牛肉粒。再比如牛肉丸。
既然配料表里面第一是鸡肉，为什么不叫作“鸡肉丸”？
很多人从小吃到大的“无花果”。直到长大了尝到第一口真的无花果有没有奇怪过为什么口感差这么多。
真相是这东西是用萝卜丝做的，只是叫“无花果”。
为了不引起麻烦，无花果和松露巧克力的图片，都是相对规范标注了的产品。但实际上，市场同类产品大多不标注。这款至少标注了萝卜丝松露巧克力配料表里也没有松露。为了图片不引起麻烦，这款配料表写的“松露型速溶巧克力”。但市场上很多同类产品，直接写“松露巧克力”。这款至少有个“形”字奶片里面主要是植脂末。很多人认为奶片就是片状的奶粉，而实际上，不少奶片配料表里主料是植脂末。
按照新京报2023年的一次市场调查，时长上四成的产品都是这样。
大部分也会添加奶粉，但含量比植脂末少。日本青芥和山葵是两种东西。超市买的那种管状的日本青芥，里面大多是辣根、淀粉、黄芥、混合了山葵。而日本传统寿司用的是山葵现场磨碎。
再说几个你可能不知道的。
凤梨酥里面最多的是冬瓜。凤梨酥里面的“果肉”占比多的可能是冬瓜，菠萝排在很后面。
既然冬瓜比例比凤梨还多，为什么不叫冬瓜酥？
也有凤梨多的，但基本都很贵。凤梨馅的成分中，第一是冬瓜香草冰淇凌里没有香草。天然香草（如香荚兰）的生长周期长，产量少，价格昂贵。大部分写着“香草”口味的食物使用的是人工合成的香精，如香兰素，这些香精不仅价格低廉，而且产量高。
更早的时候，一些欧美一些标注香草味的食物，食用的是海狸香，来自海狸的肛门腺提取物。但现在工业需求更大，也不会用了。
椰果也不是椰子的果肉。是母醋杆菌的发酵代谢物，好像肉灵芝那样在盆里生长，再切割出来的。
据说传统的做法，是用椰汁来作为培养液的。日本豆腐，也不是豆腐，甚至没有大豆。这个东西在日本叫做“玉子豆腐”，“玉子”就是鸡蛋的意思。
等于我们的鸡蛋羹，和豆类完全没关系。
这些有一些是已经约定俗称的历史名称问题，但还有更多新品正在混淆消费者的试听。
因为所谓的“约定俗成”解释权在商家手中。
比如一家在东北做红薯粉的公司，联合其他几家同行，注册个“红薯粉丝行业协会”。
大家投票决定，凡是含有5%以上红薯的产品，都可以叫“东北红薯粉”了。
再买个词条，说东北红薯粉有上百年的历史，劳动人民一直用木薯做红薯粉。找几个老爷爷，号称“红薯粉仙人”，说他从三岁开始就做红薯粉，一直会加木薯制作。
那么，这个新标准是不是就变成“行业通行惯例”、“民间传统做法”了？
考虑到连“红薯粉”里面都可以是木薯。其实这次康师傅的“鱼片”也算坦荡。
起码直接给你坐了个抽象的卡通鱼，明摆着告诉你，这不是纯鱼肉，是鱼饼。不要有太高的鱼肉比例期待。
至少比假装的给你做个白色柔软，口感好像是鱼卷，实际大部分是淀粉的东西强多了。
毕竟，网上叫水煮鱼卷的东西，买了可能里面也一点鱼都没有。
按网友常说的：都吃方便面了，还在乎是不是真鱼，不是脚踩的就偷着乐吧。
PS：更新下。
有评论说日本豆腐、蟹肉棒都是日本人搞出来的，在日本就这么叫。
日本管胡萝卜叫“人参”。
但你总不希望下次买人参时寄来胡萝卜，店主辩解说“日本就这么叫”吧。
关注也说，阅读更多有趣的思想。
其实红烧牛肉面也没有那么大块的整块牛肉，不过是大家吃习惯了所以没有计较的。
但是不管怎么说，红烧牛肉面也没有放几只卡通小牛在里面吧……
基本可以确认这方便面里面没有啥鱼肉材质，确实四五块的东西，在通货膨胀这么厉害的今天，想要有鱼肉，这鱼肉恐怕也挺吓人的。
