想问下在炕上睡觉是一种怎样的体验？
2024-11-19 阅读 91
更新于 2024年11月21日
我们西北黄土高原地区也睡炕，只是炕的结构与东北有所不同。
我们的炕不衔接厨房，也没有技术手段比较高端的连灶炕，因为农村的主要居住形式，是窑洞，炕是要修在窑洞口的，而窑洞的通风条件是不支持厨房使用的，所以必须独立建在院子里。
因此，我们那的炕与灶是两套系统，炕的发热机理也从不依靠灶火烟熏，而是直接用柴草引燃树枝，从窑洞外墙的炕口塞进去，直接在炕里闷烧。
这种相当于把人放在石板上COS铁板鱿鱼的取暖方式，非常考验烧炕技巧，在我记忆漫长的童年里，有过无数把炕烧焦的片段，虽然已经对应不起具体人物，但我肯定是见过一片焦黑被褥的。
但这对于经常烧的人家，也确实算不上什么了不得的事，我外婆家的烧炕手段就非常娴熟，每次都能将火炕烧的暖烘烘又不烫，热度持久，分外舒服。
我童年时身上长满了硬质结痂的湿疹，发作起来宛如被打了生死符的丁春秋，浑身奇痒难耐，除了狠心将浑身皮肤抓成血淋淋的海绵状没有什么好的办法。
此时，一个烧热的土炕对我而言拥有平常人一生都难以理解的意义。每次在外婆家睡觉，我都会把垫在身下的被褥全部踢开，让皮肤的硬痂零距离接触烧热的石板，把自己的从后背到屁股再到小腿跟都煎一煎，随后在臀部脂肪被练成板油之前给自己翻个面。
这种身体的灼热能大大缓解，甚至是完全止住难以忍受的痒感，而且效果极其持久，令我有时恨不得钻进炕洞里把自己一起烧了。
外婆家的窑洞，是用石碌碡压紧夯实的硬土地面，泼一盆水下水会很快渗走，既不会有泥也不会积水，这种通风透气的地面非常适合窑洞这种相对封闭的居住形式，相比之下，我家窑洞的水泥地面，在后来盖房子砸开时，下面累积了一层厚厚的，散发不出去的泥浆，这曾经被怀疑是我病痛的根源。
土质的地面，木头的房门，睡在火热的炕上，在农村的夜晚会体会到一种迷离的静谧感。尤其是冬季，天黑的早，一过七八点，我就钻进了被窝，然后会听到木头门吱呀一下，然后砰一声，吱呀是两个门扇被外婆推在一起，砰一声是撞在了一块，然后还能听见门闩杠吱吱呀呀的滑动到卡扣里，最后是棉门帘噗一下放下来，此时，我就知道该入睡了。
接下来，外婆会拿出一个正方形的小花棉被，把设置在炕头的大窗户蒙上，四个角全部挂起来，彻底隔绝外界的光线与冷空气，身体上就只剩下了火炕的温暖，偶尔把耳朵贴在炕边，还能听到炕里的木柴烧的滋啦一声。
在城市里睡觉，心神是要抵御外界入侵的，邻居的装修，炸街的小伙，吵闹的夜市，打架的夫妻……一旦环境不好，一两个因素足以让人睡眠崩溃。
而乡村的睡眠，心神却可以探索到屋外的天空，虽然看不到，却可以感受的到，感受外面的北风在树枝间呼呼的流过，偶尔带飞一片柿树叶子，摇摇晃晃的飘落到水缸里；感受房檐下的麻雀窝在巢中，横着翻的眼皮子一晃一晃的眼瞅着要关上，突然听见一声咕呜的夜枭之鸣，立刻瞪大瞳孔瞬间精神紧张；还能感受到牛圈里的黄牛闭着眼睛，把胃里的干草又翻到嘴里一嚼一嚼的，嚼的累了也不咽，就那么含着掉进梦乡……
再后面感受就迷茫了，因为炕头太暖了，环境太静了，暖的静的我也开始如催眠般迷离，后面的记忆，是感受还是梦已经说不清楚，只记得月亮很亮的照在夜空，在地上映出一个巨大的槐树影子，影子里爬过一团黑乎乎的，那是深夜的老鼠行动了。
猛然间，我也惊醒了，是我睡着了，忘记了翻面，屁股蛋子上传来一阵烧灼，我迅速把褥子踢回来，铺在身下，用来冷却一下过热的臀部。
这时候肚子不乐意了，开始咕咕响，农村的睡眠时间太早，醒来的这会，正是城里人吃夜宵的时间，它显然还没有意识到外界环境的转变。
但这也没什么。
窑洞的设计有前中后三部分，最前面是炕头和衣柜，中间待客的沙发桌椅，而最后面，就是用来储藏食品的小仓库了，此时外婆已经入眠，我轻轻的翻身下炕，奔着窑洞后面摆的一排大陶缸而去。
陶缸长的都一样，黝黑粗糙，是产自陶瓷古镇的粗品，但我早就已经摸清了，哪个里面酿着苹果醋，哪个里面装着小麦粉，哪个里面，又放了一缸昨天刚包好的猪油包子……
冬季的包子是凉的怎么办？不怕，别忘了，有炕呢，能把屁股炼成猪板油的热炕，捂热七八个油包子玩一样的，要是再烧热点，完全能直接烤。
那时候也不觉得噎，从水缸里用葫芦瓢舀碗水，就着月色狼吐虎咽的吃完，排着肚子又钻上了炕，这次是趴着的，给准备深夜加班的肠胃加热加热，促进各种消化酶的活性。
人在志得意满的时候就容易睡得香甜，等充实的肚子又一次迷离的时候，再醒来，阳光已经沿着窗户上的被子缝隙钻了进来，一圈光芒围着一块黑暗，像个方形的日全食似的，一晚上，就这么过去了。
西北的炕没有大通铺那么大，但却也不小，逢年过节的时候，躺四五个大人三四个小孩没有一点问题，这时候往往是大人们围在一起码花花牌（一种长的像麻将的纸牌），小孩钻在被子里打闹，打的累了，就横七竖八躺倒一片，又暖又轻的就睡过去了。等到第二天开饭的时候，舅妈打开缸，发现昨天刚放好的包子，下去了一个大坑。
后来不知什么时候，就不怎么再睡热炕了，湿疹也痊愈了，一些古早的感觉也渐渐淡忘，只是偶尔换季变天，身上长了点汗疱疹或者腿上有点麻麻的时候，打开电热毯想搞个平替，却发现，明明原理上没有差异的现代科技，却怎么都给不出相似的效果体验了。
往往在这时，我又会怀念起那土质的窑洞，木头的门闩，烧着柴的热炕，还有放在缸里的油包子了。
冬天睡炕堪称世界上最美好的事情
首先炕是由砖垒起来的，里面有通烟的格子，但这并不意味着睡炕就像睡砖头——事实上，大多数的炕都会铺着厚厚的毡子，上面盖以油布。晚上睡觉时，还会铺上厚厚的褥子。睡前烧点小火，到了真正躺进去的时候，就已经完全感觉不到冷了，整个被窝里都是暖烘烘的。
但睡觉的时候是绝对不会烧火的，睡觉的时候烧火一来太烫，二来容易一氧化碳中毒。
炕分炕头炕尾一说，炕头就是直接连灶头的地方，也是我的最爱。这里火最旺，也是最“烙”的地方，温度高，睡上一晚的话很容易上火，但我却以为此处堪称享受，平躺于此，感受温度在背部一点一点刺进来，简直是人间最妙的滋味了，比什么按摩泡澡都要舒服。
还记得小时候小舅舅睡在一起时，他总喜欢把他冰冷的手伸到我的被窝里，而我偷袭他的时候总是会被他抓到。还有在奶奶家睡觉的时候，总喜欢熄了灯后用把手电打到屋顶，然后看奶奶做各种各样的手影哄我入睡。
哎，忽然好怀念小时候的时光啊~~~那一去不复返的欢乐与奔跑，漫山遍野的野花和龙须。那时一起玩的元宝，曾经的滚铁环，拍洋号。
希望我的回答能帮到你吧。
我小时候一家四口人住在一间小窑洞里。
一眼窑洞的面积大概二十几平方，其中靠里三分之一的面积是炕。靠门这三分之二是一家人活动的空间。
炕是土炕，整体是黄土。炕中间有炕道，就是通烟的地方，炕道的四周要用胶泥糊起来。因为胶泥越烧越硬，黄土越烧越酥。
炕道是不进火的，进的是烟。简单来说炕道取暖，就是让炕道变成烟囱的一部分，让炉子和灶火的烟走进炕道，用烟来把炕熏热。
炕有两个进烟口，一个在炕的右边，和做饭的灶连着。一个在炕的中间，留着一个黑黑的洞，夏天用报纸堵起来，冬天需要的时候可以插炉筒子。
大概是这么个格局灶就在炕的右边，和炕连着。灶一般也是以土为基础，边缘用砖石砌起来，上面用一块石板作为灶台。灶里面所有的过火的地方都用胶泥糊起来，并且有两个排烟口。
夏天的时候，用胶泥和石块把和炕相连的排烟口堵住，让烟直上走烟囱，炕就不会被烧热。
冬天的时候，把和炕相连的烟口掏开，再把进烟囱这头堵住，烟就不走烟囱了，进了炕。
俗话说“老婆孩子热炕头”，炕头，说的就是和灶台紧紧相连的这一截炕。因为紧挨着锅，所以也叫“锅头”。烟从这里进去，越往里走热量损失只有越大，所以炕头永远是炕上热得最快，温度最高的地方。
冬天的晚上，穷家小户为了省煤，要用灰把火红的炭盖住，减缓炭的燃烧速度。这样产生的热量就少，到后半夜的时候炕上经常只有炕头这边是热的，到了炕尾就是冰凉。所以全家人都往炕头挤。男人是家里的经济支柱，在家里往往地位最高，除了老婆生孩子坐月子或者老人生病要霸占炕头以外，一般炕头都是家里男人的。老婆孩子热炕头，就是说老婆是自己的，孩子是自己的，热炕头也是自己的。显示一个男人有家，和在家里有地位。
睡炕的家庭是没有软床垫的。炕的土层上面一般要铺一层竹席子，用来隔绝潮气。竹席子上面再铺一层硬邦邦的毛毡，用来保暖。毛毡再往上，有钱的还会铺一层毯子，没钱的就直接是单子了。单子就是床单，用在炕上就叫炕单。
直接睡在炕上，哪怕是坐着都是很硬的，硌屁股。所以要在炕上睡觉，还要另铺褥子。
全家的被褥都叠起来摞在炕角，“爱好（爱整洁）”的家庭还会在在摞起来的被褥上再盖一块小花单子遮丑。被褥是每人一套，四口人就是四块单人褥子，四块单人被子。夫妻需要抱着睡的，会有一块双人被子，但褥子一般都是单人的，无非就是拼在一块。
炕尾有的人家会放两口木箱子，放一些长时间不用的备用被褥或者毯子之类。那时候毯子很贵，家里的毯子算是一家人的重要财产之一。
不仅全家人睡在一张炕上，来客了也是一起挤。我小时候家里也来客，我妈的同学来过，我爸的同事来过，我姐的同学来过，我的同学也来过。来了不分男女，都是在一张炕上挤。无非就是男客用我爸或者我隔住，女客用我妈或者我姐隔住而已。
炕的好处是冬暖夏凉。冬天如果舍得烧，不嫌费炭，能把炕烧得像摊煎饼的铁板。炕上烧得太热时，人在上面被烤得到处打滚，一个人铺几层褥子来隔热。
夏天炕又是凉的。天热的时候，褥子也不铺，直接睡在硬炕单子上。身上的热量都被炕本身的凉劲吸收了，有时候反而会着凉。
这种炕也很危险。一个原因是连着锅灶：因为地下太逼仄，住窑洞的孩子在家都喜欢在炕上玩。有的家里发生过孩子在炕上玩，灶上烧着开水，结果孩子直接从炕头爬进锅里的悲剧。
还有就是冬天的炉子——如果家里冬天不做饭，比如有的人家里另有灶房，那么不在灶上生火了，而会单独生炉子。窑洞里烧的炉子，一般就是那种圆头圆脑的铸铁炉子，里面烧炭，用一根一米长的铁皮烟筒子插进炕中间的烟洞里顺便热炕。这个炉子本身和烟筒子都是外露的，没有任何隔离防护的措施。火旺的时候整个烧得通红，触手可及。很多家的小孩子小时候都被炉子烫伤过，有的成年后还留着疤痕。
类似这样的炉子，没有这个好我小时候被炉筒子躺伤过很多次，有一回最严重，两只手手心这一侧完全被烫烂，整整一个冬天才能写字。但即使那样好像也没有对炉子产生特别的恐惧。记得我小时候喜欢在炉盖上扔玉米粒，烤一会儿玉米粒就会崩开变成爆米花。还在炉子底下的灰口烤红薯，老是烤焦。
炕的另一个危险处是炕尾的疏通口。炕道从炕头通到炕尾，再从炕尾向上进入烟囱。炕尾的这个烟囱底下必须留一个疏通口，防止烟囱里进东西堵住烟囱。这个疏通口一般就在炕尾的席子底下压着，上盖一块小石板。因为没有厚厚的土层阻隔，这个盖子的位置有时候容易过热，过热的时候会引燃上面的席子、毛毡进而烧透床单。我家因为炕尾这个疏通口被烧透，发生过两次火灾。一次把炕尾堆叠的衣服全烧了，一次更严重，火苗烧黑了半个窑洞，把柜子和柜子里的东西也都烧掉了。我那个时候很小，感受不到父母的那种绝望。我记得那件事发生以后我们在烧黑的窑洞里住了小半年，家里才有一点钱把烧坏的东西给全部换掉，并把烧黑的部分重新刷白。
室内生火还避免不了一个问题是一氧化碳中毒，以前我记得每年冬天都有因为一氧化碳中毒被闷死的人。有的是全家人被闷死，有的老人被闷死。最惨的是有一年，有八个年轻学生，初中生，在校外住宿，都穷嘛，八个人挤一间屋子省租金。结果全闷死在里面了。去领尸体的家长那个哭声，真的瘆人。
我这个人其实也很念旧，用久了的东西舍不得扔。小时候用过的剪刀、小时候的笔记本，有时候翻出来看见就会流眼泪，因为会想起很多东西。但我从来不怀念家里的土炕。
人要分得清楚好和不好，落后和先进。我认为我自己没有因为睡土炕而被火灾烧死，或者被闷死，或者掉进锅里被烫死，其实也只是一种几率而已。要怀念土炕，赞美土炕，我是没有那个情怀。
当然有时候也会想起跟土炕有关的温馨场景。会想起陕北的冬天，全家都在炕上，看书的看书，聊天的聊天，嗑瓜子的嗑瓜子。那种温温暖暖，其乐融融，没有人看手机，没有人焦虑。大家都把注意力放在身边的人身上，说说笑笑。这样的时刻，好像已经再也不会有了。
