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只有土豆这种植物能产生乳酸吗?
2023-04-29 阅读 31
不完全正确。乳酸是一种有机酸,可以由许多微生物产生,而不仅仅是土豆。例如,乳酸可以由某些细菌在发酵食品(如酸奶和酸菜)时产生。此外,人类肌肉在剧烈运动时也会产生乳酸。因此,乳酸的产生不仅限于土豆这种植物。
更新于 2023年05月06日