100℃时，浓度为1mol/kg的蔗糖水溶液的蒸气压为100kpa，水的活度和活度系数该是多少?
2024-03-13 阅读 21
在100℃时，浓度为1mol/kg的蔗糖水溶液的蒸气压为100kPa。根据Raoult定律，溶液中溶质的蒸气压与其摩尔分数成正比。因此，水的活度系数可以通过以下公式计算：
\[ P_{\text{水}} = x_{\text{水}} P_{\text{水}^\ast} \]
其中 \( P_{\text{水}} \) 是水的蒸气压，\( x_{\text{水}} \) 是水的摩尔分数，\( P_{\text{水}^\ast} \) 是水在该温度下的饱和蒸气压。在100℃时，水的饱和蒸气压为101.3kPa。
因此，可以通过蔗糖水溶液的蒸气压和水的饱和蒸气压的比值来计算水的活度系数。水的活度可以通过活度系数和水的摩尔分数之积来计算。
更新于 2024年11月20日
