珠江啤酒有哪些特殊的生产工艺？
2024-02-17 阅读 16
珠江啤酒采用了传统的酿造工艺，同时也结合了现代的生产技术。其特殊的生产工艺包括：
1. 选用优质的原料：珠江啤酒选用优质的大米、麦芽、啤酒花和水等原料，确保啤酒的口感和质量。
2. 传统的酿造工艺：珠江啤酒沿袭了传统的酿造工艺，包括糖化、发酵、熟化等环节，以保证啤酒的口感和风味。
3. 低温长期发酵：珠江啤酒采用低温长期发酵的工艺，使啤酒更加清爽、顺滑。
4. 精确的工艺控制：珠江啤酒注重生产过程中的精确控制，确保每一批啤酒的质量稳定。
总的来说，珠江啤酒在生产过程中注重原料选择、酿造工艺和工艺控制，致力于生产出口感浓郁、口感顺滑的优质啤酒。
更新于 2024年11月20日
