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黑豆的营养价值如何?
2024-02-17 阅读 11
黑豆是一种营养价值很高的食物。它含有丰富的蛋白质、纤维、维生素(如维生素B、维生素C)和矿物质(如铁、钙、镁)。黑豆中的蛋白质含有人体所需的多种氨基酸,对于素食者来说是非常好的蛋白质来源。此外,黑豆还含有丰富的抗氧化物质,有助于预防疾病和保持健康。黑豆还被认为有助于降低血糖和胆固醇,有利于心血管健康。总的来说,黑豆是一种营养丰富的食物,可以作为均衡饮食的重要组成部分。
更新于 2024年11月20日