有哪些自制冷吃兔腰子的教程推荐？
2024-02-17 阅读 12
制作冷吃兔腰子是一道传统的中华美食，以下是一个简单的自制冷吃兔腰子的教程：
材料：
- 兔腰子
- 盐
- 料酒
- 姜片
- 葱段
- 香叶
- 八角
- 花椒
- 生抽
- 香醋
- 辣椒油
- 蒜末
- 葱花
步骤：
1. 将兔腰子清洗干净，用盐和料酒腌制片刻。
2. 在锅中加入足够的水，放入姜片、葱段、香叶、八角、花椒等调料，煮沸后放入腌制好的兔腰子，煮至熟透。
3. 取出兔腰子，晾凉后切成薄片，摆放在盘中。
4. 在兔腰子上淋上生抽、香醋、辣椒油，撒上蒜末、葱花，即可食用。
这是一个简单的制作方法，你也可以根据自己的口味进行调整。希望你成功制作出美味的冷吃兔腰子！
更新于 2024年11月19日
