西乡炒青的冲泡技巧有哪些？
2024-02-17 阅读 9
西乡炒青是一种传统的中国绿茶，冲泡时需要注意以下几点技巧：
1. 用沸水冲泡：西乡炒青的茶叶比较嫩，因此需要用约80-85摄氏度的沸水进行冲泡，避免茶叶被烫伤。
2. 控制冲泡时间：一般来说，西乡炒青的冲泡时间为1-2分钟，时间过长会使茶汤过浓，影响口感。
3. 选用透气性好的茶具：最好选择紫砂壶或玻璃茶具来冲泡西乡炒青，这样有助于释放茶叶的香气。
4. 适量投茶：一般来说，每100毫升水投入2-3克的西乡炒青茶叶，可以根据个人口味适量调整。
5. 多次冲泡：西乡炒青的茶叶比较耐泡，可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐延长，品尝不同口感。
希望这些技巧能帮助你冲泡出美味的西乡炒青茶。
更新于 2024年11月19日
